| 回 | 日付 | 時刻 | 担当教員 | 授業題目 |
| 1-2 | 2021/07/30(金) | 13:10～16:20 | 澤野 頼子 | ガイダンス、アミノ酸・ペプチドに関する導入講義・PBL（１） |
| 3-4 | 2021/08/02(月) | 09:10～12:20 | 澤野 頼子 | アミノ酸・ペプチドに関するPBL（２） |
| 5 | 2021/08/03(火) | 10:50～12:20 | 澤野 頼子 | アミノ酸・ペプチドに関するPBL（３） |
| 6-7 | 2021/08/04(水) | 09:10～12:20 | 澤野 頼子 | アミノ酸・ペプチドに関する発表会 |
| 8-9 | 2021/08/26(木) | 09:10～12:20 | 澤野 頼子 | タンパク質に関する導入講義・PBL（１） |
| 10-11 | 2021/08/27(金) | 09:10～12:20 | 澤野 頼子 | タンパク質に関するPBL（２） |
| 12-13 | 2021/08/30(月) | 09:10～12:20 | 澤野 頼子 | タンパク質に関するPBL（３） |
| 14-15 | 2021/09/17(金) | 09:10～12:20 | 澤野 頼子 | タンパク質に関する発表会 |